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Scuola DIEFFE sforna "Pan da Vin", il pane che si gusta col prosecco

Si chiama “Pan da Vin”, ed è un tipo speciale di pane da abbinare alle degustazioni di prosecco, uno dei vini simbolo dell’enologia veneta nel mondo. Un pane ideato e realizzato dagli studenti della Scuola di Ristorazione Dieffe di Valdobbiadene, che con questa iniziativa hanno creato un prodotto commerciale il cui ricavato andrà a beneficio della loro stessa scuola. Presentato in occasione dell’Antica Fiera di San Gregorio, il Pan da vin è già diventato un successo, richiesto dalle principali cantine vinicole dell’area del Conegliano Valdobbiadene.

Puntata N° 745 del 25/03/2017
categoria video: Enogastronomia
durata video: 03:07
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