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San Gregorio, un' antica fiera tra tradizione e innovazione

Centinaia di volontari, oltre 200 espositori e 85.000 presenze nonostante il tempo poco clemente. Sono questi i numeri dell'Antica Fiera di San Gregorio che, come da tradizione, ha aperto i battenti nel cuore di Valdobbiadene. Una manifestazione da sempre, evento di riferimento per le grandi e piccole aziende, proprio a quest'ultime è stato infatti rivolto il convegno dedicato alla semplificazione del piano HACCP che ha anticipato la manifestazione.

Puntata N° 789 del 17/03/2018
categoria video: Enogastronomia
durata video: 03:05
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