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Safety Pack per i prodotti perfetti Latteria Soligo

Latteria Soligo è protagonista di Safety pack, l’innovativo progetto europeo che rivoluziona il sistema del packaging e della produzione in linea dell’industria alimentare: Safetypack è infatti una tecnologia, applicata nella linea di produzione di mozzarella all’interno dello stabilimento di Farra di Soligo, che consente di monitorare e misurare precisamente il livello di gas all’interno dei contenitori alimentari sigillati in atmosfera modificata. Attraverso un sensore spettroscopico a laser, si è in grado così di controllare l’atmosfera protettiva interna e l’integrità delle confezioni dell’intera linea di produzione, superando così il sistema del controllo a campione.

Puntata N° 723 del 22/10/2016
categoria video: Economia e Società
durata video: 02:42
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