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A Rio San Martino un piatto a 3 Erre di bontà

I radicchi veneti fanno squadra e si presentano per preservare le denominazioni e le qualità dei propri prodotti. I tre consorzi regionali del radicchio, quello Rosso di Treviso, quello di Verona e quello di Chioggia, si sono incontrati a tavola, sotto il palaradicchio di Rio S. Martino (Scorzè-VE), dando vita ad un piatto a 3 erre di bontà realizzato dagli chef Tino Vettorello e Valter Crema.

Puntata N° 641 del 20/12/2014
categoria video: Enogastronomia
durata video: 02:11
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